라면 좋아하시는 분들 정말 많으시죠, TV에서도 라면등의 면종류를 좋아하시는 분들을 정말 많이 볼 수 있습니다.
또 라면은 끓이는 방법까지 간단하다보니 식사 대용으로 이것저것 차려먹기 귀찮을때 간편하게 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 음식인데 특히나 야식으로 굉장히 사랑받는 라면은 이 순간을 참지 못하고 먹고 자게 되면 아침에 퉁퉁 부어오른 얼굴을 마주하고는 좌절 할 수 밖에 없게 만듭니다.

맛은 좋지만 건강에는 절대 좋다고 할 수 없는 라면은 나트륨 함량이 매우 높고 칼로리에 비해서 영양소가 골고루 들어있지 않아 왠만하면 자제하라고 하는 음식들 중 하나 인데 하지만 너무 맛있어 포기 할 수 없으신 분들은 아래 내용을 꼭 읽어보시기 바랍니다.

라면 칼로리

라면이 많은 사람들의 많은 사랑을 받고 있는 만큼 종류 또한 굉장히 다양 합니다. 칼로리가 적은 건면이나 영양에 신경을 쓰기보다는 사람들이 선호하는 다양한 맛있는 음식들의 맛과 향을 흉내내어 나온 제품들이 수두룩 한데요 이런 라면들은 대부분 기름에 튀긴 유탕면이라 칼로리가 높은 편에 속합니다. 또한 지방 함량도 높아 맵고 짠 맛의 스프까지 더해지면 나트륨 함량까지 증가되어 그야말로 칼로리 폭탄을 맞게 되는 것이죠.

라면 마다 차이는 있겠지만 일반적으로는 라면 한봉지에 약 500kcal라고 보시면 됩니다. 참고로 성인 남성의 일일 권장 칼로리는 약 2500kcal, 성인 여성의 일일 권장 칼로리는 약 2000kcal로 라면 하나를 먹게된다면 칼로리의 4분의 1이 순식간에 채워지게 되는 것입니다.

설명 드렸다시피 라면은 영양소가 골고루 함유되어 있지 않기 때문에 라면만 너무 자주 섭취하게 되면 당연하게 영양불균형으로 이어져 건강이 나빠질 수 밖에 없는데, 나트륨의 경우 일일 권장량의 약 80% 정도가 들어있어 고혈압이나 심혈관 질환에 걸릴 위험또한 배재 할 수 없게 됩니다.
또한 포화지방도 일일 권장량의 50% 이상이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치가 높아진다는 문제점까지 있으니 여러가지를 고려해서 라면먹는 횟수를 조절할 필요가 있습니다.

그렇다면 여러분은 라면을 드실 때 아무것도 첨가하지 않은 채로 라면만 드시나요? 라면으로 조리하는 방법 또한 다양하다 보니 김치나 치즈, 계란도 넣고 그래도 배가 차지 않는다 싶으면 밥까지 말아서 먹고 계시지는 않으신가요. 이렇게 맛있게 먹을 수 있는 방법이 무궁무진한 라면을 어떻게 먹어야지 조금이라도 건강에 나쁜 영향을 주지 않고 먹을 수 있을지 생각해 보았습니다.

라면 건강하게 먹는 방법

라면 선택

이제는 한국 라면 뿐만 아니라 온라인의 발달로 인해 중국, 태국 등 각종 외국 라면들도 심심 찮게 만나볼 수 있습니다. 그중 잘 살펴보시면 칼로리가 낮은 저 칼로리 라면들을 찾을 수가 있는데 라면의 단점인 고칼로리, 고나트륨을 최대한 줄인 건면 라면도 출시되고 있으니 라면 종류를 눈 여겨 보고 선택하여 드시기 바랍니다.

라면 데치기

라면은 따뜻한 국물과 함께 즐기는 것이 일반적인데 라면을 끓일 때 면을 먼저 야채를 데쳐 내듯이 뜨거운 물에 한번 끓인 후 면을 튀길 때 사용된 기름이 떠있는 물을 버린 후 새로운 물에 다시 스프를 넣고 끓여 드시면 면의 지방이 배출되어 칼로리를 줄여서 먹을 수 있습니다.

스프 양 줄이기

라면의 맛을 좌우한다고 해도 과언이 아닐 정도로 스프는 중요한 요소 중 하나인데요, 하지만 라면 스프는 한 봉을 다 넣지 않고 절반만 넣어주어도 맛과 향이 충분히 나게 됩니다. 게다가 나트륨 함량도 적게 넣는 만큼 줄어들게 되어 건강하게 먹을 수 있습니다. 만약 좀 더 자극적인 맛을 원하고 매콤함이 부족하다고 느끼시는 분들은 스프를 추가하는 대신 고추 가루나 매운 마늘 등을 넣어서 맛을 조금 더 풍부하게 만들어 보시기 바랍니다.

국물 다 먹지 않고 남기기

라면이 살찌게 만드는 최대의 원인인 국물에는 나트륨이 아주 많이 함유되어 있기 때문에 건강을 걱정하고 생각하신다면 국물 먹는 양을 줄이시기 바랍니다. 라면을 먹다 보면 국물을 떠먹고 싶어 지기도 하는데 이때에는 삶은 계란이나 순두부 등을 추가해서 드시면 포만감이 높아져서 국물을 먹고 싶다는 생각이 줄어 들 수 있습니다.

라면과 함께 곁들이는 음식 최소화

라면을 먹을 때 밥을 말아 먹거나 김밥이나 떡볶이 등을 함께 드시는 분들도 생각보다 많으시더라구요, 하지만 위에서 설명했다 시피 라면은 영양소가 불균형한 식품이다 보니 이런 부가 적인 음식들을 함께 드시게 되면 탄수화물 과다로 인해 칼로리 폭탄을 맞게 됩니다. 탄수화물+탄수화물 섭취를 하지 마시고 라면에 야채를 다량 추가 한다던지 버섯이나 미역, 계란 등을 함께 넣어 먹어서 단백질을 보충할 수 있도록 하면 조금이나마 라면을 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 방법이 될거 같습니다.